Català
Pa amb tomàquet 5€
Ostra 4,50€/unitat
Anxova 5€/unitat
Verat marinat 13€
Seitons marinats 12,50€
Profiterol farcit formatge fresc, anxova i pebrot escalivat 7€/unitat
Amanida de primavera 12€
Amanida de cogombre, stracchino i ametlles 13€
Albergínia lacada amb crema de parmesà 12€
Espàrrecs amb mantega i rave picant 15€
Caldo asiàtic 10€
Pizza amb guanciale i xicoira 12€
Bikini de llom ibèric i formatge Comté 11€
Carxofa amb menestra de primavera 18€
Bacallà al pipil amb tripa i pebrot escalivat 27€
Escòrpora a la brasa 36€
Celeri 8€
Múrgoles farcides de colom escabetxat 28€
Lletons de vedella amb torrada de formatge comté 28€
Cervell de vedella amb mantega i llimona 18€
Morro de porc a la brasa 12€
Ronyons de conill 14€
Guatlla a la brasa 21€
Pollastre a la brasa 36€
Txuleta de vaca 16€/100gr
Pa del Forn de Sant Josep 2,75€
Postres
Formatges 17€
Profiterol 3,5€/unitat
Maduixes amb nata de maria lluisa i iogurt 12€
Torrada de Santa Teresa 9,50€
Pastís de xocolata 9,5
Suís amb gelat de cafè 9€
Español
Pan con tomate 5€
Ostras 4,50€/unidad
Anchoa 5€/unidad
Caballa marinada 13€
Boquerones marinados 12,50€
Profiterol relleno de queso fresco, anchoa y pimiento escalivado 7€/unidad
Ensalada de primavera 12€
Ensalada de pepino, stracchino y almendras 13€
Berenjena lacada con crema de parmesano 12€
Espárragos a la mantequilla con raifort 15€
Caldo asiático 10€
Pizza con guanciale y chicoria 12€
Bikini de lomo ibérico y queso Comté 11€
Alcachofa con menestra de primavera 18€
Bacalao al pilpil con tripa y pimiento escalivado 27€
Cabracho a la brasa 36€
Celeri 8€
Colmenillas rellenas de paloma escabechada 28€
Mollejas de ternera con tostada de queso comté 28€
Sesos de ternera con mantequilla y limón 18€
Morro de cerdo a la brasa 12€
Riñones de conejo 14€
Codorniz a la brasa 21€
Pollo a la brasa 36€
Chuleta de vaca 16€/100gr
Pan de horno Sant Josep 2,75€
Postres
Quesos 17€
Fresas con nata de María Luisa y yogur 12€
Profiterol 3,5€/unidad
Torrija 9,50€
Pastel de chocolate 9,5€
Suizo con helado de café 9€
English
Bread and tomato 5€
Oyster 4,50€/each
Anchovy 5€/each
Marinated mackerel 13€
Marinated anchovies 12,50€
Profiterol stuffed with farm cheese, anchovy and roasted red pepper 7€/each
Spring salad 12€
Cucumber, stracchino and almond salad 13€
Glazed eggplant with parmesan cream 12€
Asparagus with butter and horseradish 15€
Asian broth 10€
Pizza with guanciale and chicory 12€
Bikini with iberian pork loin and Comté cheese 11€
Artichoke with spring vegetables 18€
Pilpil cod with guts and roasted red pepper 27€
Grilled scorpionfish 36€
Morels stuffed with pickled pigeon 28€
Celery 8€
Veal sweetbreads with comté cheese toast 28€
Veal brain with butter and lemon 18€
Grilled pig snout 12€
Rabbit kidneys 14€
Grilled quail 21€
Grilled chicken 36€
Aged beef rib steak 16€/100gr
Bread from Sant Josep Bakery 2,75€
Desserts
Cheese 17€
Strawberries with María Luisa cream and yogurt 12€
Profiterol 3,5€/each
French toast 9,50€
Chocolate cake 9,5€
Suis with coffee ice cream 9€
Français
Pain à la tomate 5€
Huître 4,50€/ pièce
Maquereaux mariné 13€
Anchois 5€/pièce
Anchois marinés 12,50€
Profiterole farci de fromage frais, d’anchois et de poivron grillé 7€/pièce
Salade de printemps 12€
Salade de concombre, stracchino et amandes 13€
Aubergine laquée à la crème de parmesan 12€
Asperge au beurre et raifort 15€
Bouillon asiatique 10€
Pizza au guanciale et à la chicorée 12€
Bikini au filet ibérique et fromage Comté 11€
Artichaut avec jardinière de printemps 18€
Morue au pil-pil avec tripes et poivron rôti 27€
Rascasse grillé 36€
Céleri 8€
Morilles farcies au pigeonneau en escabèche 28€
Cervelle de veau au beurre et au citron 18€
Groin de porc grillé 12€
Rognons de lapin 14€
Lapin grillé 19€
Caille grillée 21€
Poulet grillée 36€
Côte de bœuf maturée 16€/100gr
Pain de la Boulangerie Sant Josep 2,75€
Desserts
Fromages 17€
Fraises à la crème de María Luisa et au yaourt 12€
Profiterol 3,5€/pièce
Pain perdu 9,50€
Gâteau au chocolat 9,5 €
Suis avec glace au café 9€