ESCUMOSOS

CORPINNAT

Ú ( 23 )
Júlia Bernet
Subirats - Xarel.lo
30 €

L’Infinit ( 23 )
Recaredo
Sant Sadurní D’Anoia - Xarel·lo, Macabeo, Garnacha Negra, Malvasia de Sitges, Xarel·lo Vermell
30 €

Segunyola ( 22 )
Mas Candí
Avinyonet del Penedès - Xarel.lo
44 €

Innoble
Gramona
Sant Sadurní D’Anoia - Xarel.lo
50 €

Lucidity ( 22 )
Cisteller
Subirats - Xarel.lo, Macabeu
52 €

Terrers ( 20 )
Recaredo
Sant Sadurní D’Anoia - Xarel.lo, Macabeu, Parellada, Monastrell
63 €

Rascará ( 18 )
Bufadors
Sant Sadurní D’Anoia - Xarel.lo
100 €

Rascará ( 19 )
Bufadors
Sant Sadurní D’Anoia - Xarel.lo
100 €

CAVA

Visol ( 19 )
Mestres
Sant Sadurní D’Anoia - Xarel.lo, Macabeu, Parellada
45 €

Clos Nostre Senyor ( 18 )
Mestres
Sant Sadurní D’Anoia - Xarel.lo, Macabeu, Parellada
55 €

Ensemblage ( 07-09-12-17 )
Mestres
Sant Sadurní D’Anoia - Xarel.lo, Macabeu, Parellada
60 €

Mas Via ( 08 )
Mestres
Sant Sadurní D’Anoia - Xarel.lo, Macabeu, Parellada
140 €

CONCA DEL RIU ANOIA

Mas del Serral ( 07 )
Pepe Raventós
Conca del Riu Anoia - Xarel.lo
210 €

PENEDÉS

Artemisia ( 17 )
El Jardin dels Sentits
Llavern - Syrah, Macabeo
60 €

CHAMPAGNE

Rosé de Macération ( 20 )
Benoît Lahaye
Côtes des Blancs - Pinot Noir
150 €

Les Beguines
La Closerie
Montagne de Reims - Meunier, Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay
250 €

Blanc de Noir ( 14 )
Roger Coulon
Montagne de Reims - Pinot Noir, Pinot Meunier
250 €

Grande Cuvée 173ème édition
Krug
Montagne de Reims - Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
400 €

ALTRES ESCUMOSOS

Catalunya

ANCESTRAL

Roig Boig ( 24 )
La Salada
Pla del Pendes - Montònec, Xarel.lo, Sumoll, Roigenc, Mandó, Cannonnau, Mònica, Torbat, Macabeu y Malvasia de Sitges
33 €

Ancestrale Rosato ( 24 )
Salace
Tordera - Parallada, Garnacha
43 €

Xarel.lo Vermell ( 23 )
Vinyes Singulars
Vilafranca del Penedes - Xarel.lo Vermell
44 €

Confiscat ( 19 )
Clandestí
Penedés - Xarel.lo
45 €

Avid ( 22 )
Nuria Renom
Sant Pere de Ribes - Garnacha Blanca
50 €

La Maca Beu ( 22 )
Nuria Renom
Sant Pere de Ribes - Macabeo, Moscatel
50 €

Donna ( 22 )
Nuria Renom
Can Barceló - Chardonnay
60 €

Bosqueta ( 22 )
Cati Ribot
Mallorca - Giró, Premsal
50 €

Vinya del Forner ( 23 )
Finca Parera
Sant Llorenç D’Hortons - Sumoll
57 €

La Vinya del Pepet ( 21 )
Cal Xuriu
Sant Sadurní d'Anoia - Xarel.lo
60 €

Selmot ( 23 )
Andreu Ortiz
Pla de Manlleu - Xarel.lo
60 €

france

ANCESTRAL

Le Red qui Pète ( 20 )
Les Rêves Oubliés
Beaujolais - Gamay
35 €

Atomic 53 ( 23 )
Chai Uva
Rousillon - Picpoul
39 €

54-45 ( 21 )
Les Chemins de L’Arkose
Auvergne - Seibel
45 €

Éphémères ( 22 )
Benoit Courault
Loire - Chenin Blanc
50 €

Fêtembulles ( 22 )
L’Opéra des Vins
Loire - Chenin
60 €

CRÉMANT

Josephine
Domaine Hautes Terres
Rousillon - Chenin, Chardonnay, Mauzac
43 €

ITALIA

ANCESTRALE

330 Slm ( 22 )
Costadilá
Conegliano - Glera
35 €

METODO CLASSICO

Lyr ( 22 )
Porta del Vento
Camporeale - Chardonnay
78 €